Hallo ErnHa!

00:00:00: Herzlich willkommen, wo ihr auch immer seid zum ersten Podcast bzw. zur ersten Folge vom Erna,

00:00:09: als auch vom Feed Erna Spezial. Mein Name ist Helge Klettie und neben mir sitzt der gute...

00:00:18: - André Jérôme. - Genau. Wir beide versuchen euch durch die Welt der Ernährungs-

00:00:23: Transformation zu führen. Und wir sitzen hier an einem besonderen Ort, nämlich direkt an meinem

00:00:29: Heimatort, wo ich wohne, dem Deheenplatz, dort in der Kaffeepaar von James Selig, da wo eigentlich

00:00:38: vieles begonnen hat, irgendwie mit André zusammen, oder? - Ja, kann man so sagen, eine ganze Menge.

00:00:44: - Genau. Und wir nehmen mich jetzt mit und erzählen euch ein bisschen über uns kurz. Mein Name und

00:00:52: André's kennt ihr jetzt. Von Haus aus bin ich Berufsschullehrer, ich arbeite an der BBS 2 Wolfsburg

00:00:58: und dort bin ich Berufsschullehrer und meine Fächer sind Lebensmittelwissenschaften und Politik

00:01:06: und ich bin einer von zwei Gründern mit meinem Freund und Kollegen Till Weiner zusammen, haben

00:01:12: wir die nachhaltige Schülerfirma der BBS 2 Wolfsburg gegründet. André, was machst du so,

00:01:18: wenn du nicht gerade für den Erner arbeitest? - Wenn ich nicht gerade für den Erner arbeite,

00:01:22: bzw. das hast du gemacht, dann bin ich ehrenamtlich für den Erner unter wenigst. Ich habe

00:01:28: 20 Jahre als Koch gearbeitet. Das ist in der Österreich, in der Schweiz, in der Schule hier in

00:01:36: Hannover und da habe ich gekocht mit und für die Kinder dort und so kam ich zum Erner. Da wurde

00:01:44: ich irgendwann interviewt und jetzt interview ich selber für den Erner. Wann kann ich ins

00:01:49: Gemüsebeißen? Ich habe echt Hunger. - Genau, da kommt es für mich jetzt zu. André und ich haben

00:01:54: uns überlegt, wie wir euch dazu kriegen, dass ihr uns Kommentare schreibt und da wir erzählen euch

00:02:00: gleich noch ein bisschen was über den Ernährungsrat Hannover und Region und eine Sache, die dem Erner

00:02:06: immer wichtig ist, ich versuche jetzt lange zu sprechen, damit André möglichst hungrig gleich

00:02:10: in sein Gemüsebeist, ist, dass wir uns auch natürlich als Teil der Ernährungs-Transformation

00:02:17: um pflanzliche Ernährung kümmern und deswegen euch zu animieren, Kommentare zu schreiben und Likes

00:02:25: zu verteilen, beißt André jede Folge in ein Gemüse und ihr könnt dann in den Kommentaren oder auf

00:02:33: Insta oder auf wo immer schreiben, was das für ein Gemüse war. André, do your thing.

00:02:40: Herrlich, oder? So ein Geschmatz der von Gemüse ist doch schön. Also ihr seid jetzt animiert

00:02:50: dazu, herauszufinden, was für eine Gemüsesorte das war. Ist ein bisschen verrückt, aber keine Ahnung,

00:02:56: haben wir einen Preis oder so was? - Ich weiß nicht, aber die Scheiße, wir werden ja gerade

00:03:00: gefilmt, dann sehen die das ja. - Das verbieten wir. Also erst die YouTube-Kommentare dürfen sich

00:03:05: nicht mit dem Thema beschäftigen. Alle anderen dürfen jetzt los schreiben, was oder ich gucke

00:03:13: gerade unseren Medienbeauftragten an, die können wir blänken, schwarz machen, ernickt. Wir würden

00:03:20: das in YouTube nicht für Ökologen. Was für ein Gemüse du gegessen hast. Okay, André,

00:03:26: lass uns ein bisschen was erzählen über Erna Spezial oder über den über das Netzwerk Ernährungsrat

00:03:31: Hannover und Region, so heißt das richtig, IV. - Ja, also wir reden erst mal über den Erner an

00:03:40: sich und dann später über die verschiedenen Fields mit Erner und Erner Spezial. Erstmal,

00:03:46: was ist überhaupt der Erner? Also Erner heißt eigentlich Netzwerk, Ernährungsrat, Hannover und

00:03:54: Region, damit es einfach auch nicht verwechselt werden kann. Das ist bei der Eintragung,

00:03:59: Vereinsregister, so eine Sache, weil diese Ratgeschichte, Bundesrat usw., dass es steht

00:04:04: immer alles im Verdacht, Teil unserer politischen Anrichtung zu sein hier in Deutschland, damit

00:04:09: das nicht damit demokratischen Institutionen vergesselt wird, haben sie immer alle ganz gerne

00:04:14: in der offiziellen Welt, wenn man das dann auch so benennt. Deswegen und auch so machen wir auch

00:04:19: Netzwerkarbeit hauptsächlich. Das ist eigentlich so auch unser Ding. Also wir sind ein Netzwerk,

00:04:22: ein Meternetzwerk sogar. Das heißt, wir haben nicht nur einzelne Menschen, die bei uns organisiert

00:04:27: sind, sondern tatsächlich viele Initiativen, die miteinander sich bei uns vernetzen und mit denen

00:04:34: wir gemeinsam arbeiten an Projekten, die alle irgendwas zu tun haben mit Ernährungsbildung

00:04:42: oder mit Unterstützung der Ernährungswende. Da haben wir verschiedene Schwerpunkte. Ein großer

00:04:50: Schwerpunkt ist die Regionalisierung des Ernährungssystems hier. Also das bedeutet momentan,

00:04:55: ist das ja so, hier wird, also wir befinden uns ja hier in Hannover und drum herum liegt die

00:05:01: Region Hannover. Das sind dann nochmal gut doppelt so viele insgesamt Menschen, die hier leben,

00:05:05: also knapp über eine Million insgesamt. Und die meisten landwirtschaftlichen Betriebe liegen

00:05:11: natürlich im Umland von Hannover, also innerhalb der Region um die Stadt herum. Und die Lebensmittel,

00:05:17: die dort produziert werden, die sollten sinnvollerweise hier bei uns in der Masse verbraucht werden.

00:05:24: Ist aber momentan nicht so der Fall. Das heißt, viel davon wird sehr intensiv,

00:05:30: spezialisiert, produziert, dann weiter weg hin exportiert. Und wir kriegen unsere Hauptlebensmittel

00:05:37: eben auch von weiter weg. Also Globalisierung hat hier funktioniert. Das bedeutet aber natürlich

00:05:42: auch, dass diese ganzen Zusatzprobleme wie hoher CO2-Ausstoß durch den Transport etc. und auch,

00:05:50: ich sag mal, ein Verlust des Gefühls für Regionalität und Saisonalität der Menschen. Das sind halt

00:05:57: Nachteile, die da durch entstanden sind. Und da versuchen wir gegenzuarbeiten, indem wir wieder

00:06:01: versuchen, unsere Ernährung hier regionaler zu gestalten. Also viel durch Kochworkshops und

00:06:07: durch Ernährungsbildung eben dazu beizutragen, dass die Menschen wieder ein bisschen mehr

00:06:11: Gefühle für kriegen, was hier zu welcher Zeit wächst und angebaut wird und wie man das verarbeiten

00:06:17: kann zu schmackhaften gesunden Mahlzeiten. Das ist also ein großer, großes Standbein. Dann haben wir

00:06:24: traditioneller Weise, wenn es auch um Erlehrungsbildung geht, ist das eine enge Verzahnung mit dem Thema

00:06:30: Schulverpflegung, Kita-Verpflegung, also die Gastronomie, die Gemeinschaftsverpflegung,

00:06:37: weil natürlich die Kinder, die im besten Falle was lernen über gesunde Ernährung,

00:06:43: dann in ihre Mensa gehen, wenn sie überhaupt was kriegen, vielleicht manchmal nicht so

00:06:47: ein tolles Essen bekommen, das kontakiriert natürlich da den Erfolg. Deswegen bearbeiten wir ganz

00:06:52: stark auch das Thema Speziell Schulverpflegung. Die Guitars sind teilweise kleinteiliger

00:06:59: aufgebaut und da wird vielfach auch noch selber gekocht. Das ist in den Schulen leider sehr,

00:07:04: sehr wenig der Fall. Und darauf beziehen sich einige unserer Projekte und auch von unseren

00:07:11: Partnerorganisationen, mit denen wir gemeinsam daran arbeiten, diese Schulverpflegen eben zu

00:07:15: verbessern. Ja, aber das ist ja auch so ein bisschen mein Thema, was dann zum Beispiel auch

00:07:20: reinkommt, nämlich das Thema nachhaltige Schülerfirmen, zum fast auch ganz viele Themen und ist zum

00:07:26: Beispiel auch, also speziell unsere Firma ist Mitglied auch bei Slow Food. Slow Food ist die

00:07:33: Gegenbewegung zu Fast Food und auch da sind wir Mitglied, auch im Landesnetzwerk des Ernährungsrates

00:07:43: sind wir Mitglied und so vernetzt sich das vielleicht, um so einen Eindruck zu bekommen,

00:07:46: wie sich die Themen halt vernetzt. Und das finde ich immer speziell total ein Fund,

00:07:53: mit dem diese Thematik wuchern kann, dass es so unglaublich multidimensional vernetzt ist. Es ist

00:07:58: Politik, es ist Bürger*innenbeteiligung, es ist hier im Platzkonzept, denkt man nach,

00:08:07: im Sommer haben wir hier die Sommerstraße gemacht, es geht um Parkplätze, es geht um

00:08:12: Kinderspielplätze, es geht um Beteiligung, es ist so multidimensional und das alles versuchen,

00:08:20: die Strukturen vom Ernährungsrat mit aufzunehmen und aufzugreifen und zu verarbeiten und im Kern

00:08:26: fangen wir natürlich da an, wo alle anfangen, hoffentlich, nämlich im Kindergarten oder

00:08:32: aber in der Schule oder in der Berufsschule, je nachdem welche Kompetenzen wieder Fähigkeiten

00:08:39: wieder haben. Im Endeffekt geht da die Mannschaftsverpflegung, das zieht sicher durch, es gibt

00:08:44: ja auch viele Betriebskantinen, es gibt öffentliche Kantinen in Ministerien etc. Hier in der

00:08:49: Landeshauptstadt, da gibt es so eine ganze Menge und überall oder an vielen Punkten, wir sind in

00:08:55: einem Café, das ist gerade das Malwerk, es gibt überall ähnliche Probleme, also immer wieder

00:09:04: individuell bezogen auf den jeweiligen Standort, aber die Grundfragen bleiben eigentlich meistens

00:09:11: die gleichen und auch das Thema Ernährungsbildung ist wie gerade schon gesagt, dass ja auch eins in

00:09:16: den Berufsschulen oder in den Unis, so eine Uni Mensa hat halt auch oftmals Probleme und ganz

00:09:23: viele kommen eben auf den Ernährungsrat auf uns zu mit ihren verschiedenen Problemen, sei es jetzt

00:09:29: die haben nicht genug Kontakt zu den Kateran oder fühlen sich da nicht genug gesehen oder

00:09:34: den das Feedback angenommen oder abgefragt oder haben nicht genug Einfluss auf die eigene

00:09:38: Menülinie, die sie da täglich vorgesetzt bekommen oder wir unterstützen bei der Aufbau von Mensa

00:09:43: Beiräten etc. Ganz viel machen wir beim Thema Ausschreibungsberatung für kleinere kommunale

00:09:50: Träger, also für die Gemeinden hier in der Region, das ist halt oft so, die müssen alle

00:09:55: möglichen Ausschreibungen in allen möglichen Themenfeldern bearbeiten, ob es Radiergummis sind

00:10:00: oder irgendwelche Autos für die Mitarbeiterinnen oder eben Schulverpflegung oder sowas und dann

00:10:05: hast du jemand, der kommt gerade von der Uni hat noch nicht viel Erfahrung und die sind halt immer

00:10:09: dankbar dafür, wenn sie irgendwo Unterstützung haben von Menschen, die auch wirklich sich mit dem

00:10:14: Thema mehr beschäftigt haben und das ist auch einer unserer Beratungszeuge da ab. Wir arbeiten

00:10:18: auch eng zusammen mit den ganzen anderen Anbietern in diesem Bereich. Wir haben ja die DGE zum Beispiel,

00:10:24: die macht ganz tolle Arbeit über die Vernetzungsstellen in den einzelnen Bundesländern.

00:10:29: DGE ist jetzt mal kurz her. Ja, das ist die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Die sind vielleicht

00:10:33: einigen auch bekannt, weil die jetzt in letzter Zeit auch wieder mal ein Update rausgebracht haben.

00:10:38: Also die geben immer so Empfehlungen für die für gesündere Ernährung raus und speziell was das

00:10:44: Thema antaltierischer Lebensmittel oder auch speziell Fleisch und auch da auch sehr speziell

00:10:49: noch verarbeitete Fleischprodukte anbelangt, also sowas wie die Wurst, die Salami etc. Da geben

00:10:55: die halt immer mal wieder in letzter Zeit aktualisierte Empfehlungen raus, um diese Mengen

00:11:01: einfach auch zu reduzieren, um den Menschen klar zu machen, dass jetzt irgendwie jeden Tag einfach

00:11:05: immer nur Fleisch zu konsumieren mit so ein bisschen was nebenbei halt auch nicht so

00:11:09: besonders der Gesundheit zuträglich ist. Gerade auch für die, wenn die Kinder halt dran gewöhnt

00:11:15: werden. Genau. Also die geben quasi die Nährstoffempfehlung raus. Ja.

00:11:20: beißen ins Gemüse. Ja, genau. Ich glaube, wir können auch viel mehr erzählen. Das tun wir

00:11:25: auch ganz sicher mit verschiedenen Leuten. Lass uns doch jetzt mal drüber reden. Warum machen

00:11:32: wir den Podcast und was machen wir hier? Warum schmatzt André mit Gemüse ins Mikrofon? Das ist,

00:11:39: weil wir euch dran teilhaben lassen wollen. Und da haben wir zwei Fiez gemacht. Einmal ist der

00:11:45: Podcast, den ihr abonnieren könnt, der Erna-Spezial. Sie könnt in eurem Podcast catcher euer Wahl.

00:11:51: Ihr könnt es googeln. Ernährungsrat Hannover, Netzwerk Ernährungsrat Hannover, Erna-Spezial

00:12:00: eingeben. Und wir sind eigentlich auf allen großen Plattformen vertreten, die uns streamen. Und von

00:12:07: daraus könnt ihr das dann abonnieren. Und wenn ihr das abonniert habt, dann kriegt ihr auch so ein

00:12:12: kleinen Pling. Und dann kommt jedes Mal, wenn wir was schicken, kommt bei euch am Smartphone oder

00:12:17: am Computer oder im Auto oder wo ihr auch immer gerade seid. Und dann könnt ihr uns beim Joggen,

00:12:22: beim Kochen, beim Unterrichten überall hören. Vielleicht noch ein kleiner Tipp. Podcast im

00:12:30: Unterricht, mega gut. Also wenn ihr über Ernährungsthemen sprechen wollt, klickt uns,

00:12:35: abonniert uns und spielt uns im Klassenzimmer ab. Wir versuchen euch auch da was zu liefern. Das

00:12:41: wäre dann der Erna-Spezial. Das sind dann spezielle Themen drauf. Einer der ersten Themen wird sein,

00:12:47: zum Beispiel Landwirt*innen zu Wort zurückkommen zu lassen oder unser Projekt mit dem Kinderhüßwerk,

00:12:54: dass wir das Andre und Iwai und ich waren unterwegs und haben Kinder und Jugendliche

00:13:02: sprechen lassen und auch Lehrkräfte zum Thema Mensaverpflegung. Und es ist vielleicht auch

00:13:07: mal spannend das vorzuspielen, um eben Schülerinnen und Schülern oder auch ihr da draußen damit ihr

00:13:14: teilhaben könnt, was andere so hören und wie man sie zu Wort kommen lassen kann. Also das ist

00:13:19: der Erna-Spezial. Da kommen wir nicht regelmäßig raus, sondern mit aktuellen Themen, mit schnell

00:13:26: verfügbaren Themen, wo wir denken, wir müssen jetzt schnell was dazu sagen, dann könnt ihr uns da hören.

00:13:31: Dazu möchte ich kurz einwerfen. Dieses angesprochene Projekt war eine ganz großartige Sache. Da haben

00:13:36: wir über 40 Kids so befragt zu dem Thema Schulverpflegung, vom Kinderhüßwerk gefördert,

00:13:41: ganz genau. Und da haben wir aber auch gemerkt, also dadurch haben wir eigentlich auch gespürt,

00:13:45: dass dieses Werkzeug der Intests des Interviews, gerade bei diesen Themen, die die Menschen ja

00:13:54: ganz elementar berühren, auch ganz wichtig ist für dieses Gefühl der Selbstwirksamkeit. Das

00:14:00: werden wir auch weiterführen über das Projekt hinaus und ich möchte hier an der Stelle jetzt direkt

00:14:04: schon mal aufrufen. Falls sich irgendjemand von unseren Hörerinnen in der Lage sieht,

00:14:10: dazu was beizutragen, dazu was zu sagen, einfach nur seine Meinung, seine ihre Erfahrungen mitteilen

00:14:15: möchte, gerne bei uns melden. Wir sind bereit, das über Telefon zu machen und Treffpunkt auszumachen,

00:14:23: was auch immer. Wir haben echt Bock, Menschen mitzunehmen und deren Input auch mit unserer Arbeit

00:14:29: einfließen zu lassen. Meldet euch gerne, wenn ihr was zu dem Thema sagen möchtet. Ja, kannst

00:14:33: vielleicht sagen, also schreibt uns am besten mal eine Mail an hello@ern-h.de. Dann könnt euch überall

00:14:40: den Fiz auch den Link dazu aussuchen oder einfach googlen nach Ernährungsrat Hannover. Und dann

00:14:46: war es richtig, ne André? Hallo minus Quatsch. Sag nochmal bitte die E-Mail Adresse. Hallo@ern-ha.de.

00:14:54: Genau, und da lesen wir euch und für Ernährungsrat H.A. Hannover. Okay, da lesen wir euch und dann

00:15:00: kommen wir auf uns, dann melden wir uns Baueich und wir freuen uns das zu hören. Wir haben auch

00:15:06: ganz tolle Ehrenamt da, die auch unsere Kommentare lesen. Auf unseren Seiten kann man Kommentare

00:15:12: schreiben und dann hinterlassen uns irgendwie eine Möglichkeit euch zu kontaktieren. Vielleicht

00:15:16: nicht euer Handy-Nummer. Ihr steht dann im Netz, die schreibt ihr eine Liebe in die Mail rein. Aber

00:15:21: ansonsten findet ein Weg mit uns zu sprechen. Wir wollen euch hören und euch teilhaben lassen

00:15:27: an der Ernährungswende. Das muss ich versenden. Okay, das ist doch schon mal gut. Und dann haben

00:15:34: wir noch einen Fid. Der heißt "Erner". Und Erner ist ein Format, wo wir versuchen, ganzheitlicher

00:15:43: zu sprechen, länger zu sprechen, Expert*innen zu Wort kommen zu lassen, die man sonst vielleicht

00:15:49: nicht hört, die sonst nicht sichtbar werden, hörbar werden und ihnen mit unseren Ideen zu

00:15:54: konfrontieren, mit ihnen zu sprechen und während des Gesprächs Lösungen zu finden, Vorschläge zu

00:16:01: finden, Thesen zu diskutieren, Widersprochen zu werden, zu streiten und wieder zurück zum Konsens

00:16:09: zu finden. Also alles das, was sozusagen länger ist, das versuchen wir mit Kapitelmarken für euch

00:16:15: zu sortieren, sodass ihr vielleicht auch bestimmte Sequenzen einfach anklicken könnt auf eurem

00:16:22: Podcast-Abspielgerät der Wahl und das euch ja euch beim, was weiß ich, ihr geht joggen oder

00:16:28: kochen und sagt, hey, das ist doch eine starke Stelle. Das ist mit dem Gemüse, das ziehst du

00:16:33: durch jetzt, oder? Ich habe wirklich Hunger. Und dann könnt ihr dann zurück springen auf die

00:16:39: Kapitelmarke und das dann vielleicht in den Unterricht nehmen, in Kindergarten oder sonst

00:16:43: wohin oder in die Vorstandssitzung oder in den Ausschutzparteisitzungen, wo auch immer. Also wir

00:16:52: versuchen euch abspielbare Dinge zu liefern, die euch abspielen. Wir versuchen eben auch thematisch

00:17:01: tiefer einzusteigen, also in einzelne Themen richtig einzudringen und die auch von möglichst

00:17:08: vielen Seiten zu bearbeiten. Ja und einfach auch dann zu dokumentieren und dann mal zu sagen,

00:17:12: gerade wenn wir so Politiker*innen drin haben, dass wir auch jetzt schon Termine haben,

00:17:16: ich verrate noch nichts, aber ganz coole Termine, die Andere da gerade einstiehlt, dass wir denen

00:17:22: das auch mal wieder vorhalten können und sagen, hey, das hast du doch gesagt und warum hast du

00:17:27: das jetzt nicht umgesetzt so? Und da könnt ihr dabei helfen, mit ihnen ins Gespräch zu kommen

00:17:33: und eure Stimme hören zu lassen. Ja, ja und es gibt, ich finde nicht, dass es so viele mega

00:17:39: spannende Politiker*innen momentan gibt, aber einige von den spannendsten, die kommen bald bei uns.

00:17:44: Die haben wir. Okay, das war das. Genau, dass man die beiden Fiz, die abonnieren könnt,

00:17:52: googlt einfach nach, ihr werdet das finden oder schreibt uns eine Mail, wenn ihr es nicht findet.

00:17:56: Also irgendwie kommen wir da zusammen, da bin ich mir ganz sicher. Ich würde sagen, wir machen jetzt

00:18:01: hier den Sack schon mal zu für die erste Folge, aber nicht ohne nochmal darauf zu verweisen,

00:18:06: dass wir ein Ehrenamtprojekt sind. Das heißt, André Iwai Karim, der unseren Schnitt macht,

00:18:13: die Technik, die wir zum Laufen haben müssen, die Server, die wir bezahlen müssen. Und du Helge.

00:18:18: Genau, wir brauchen alle Zeit und wir brauchen nicht Geld für keine Ahnung, wir wollen die

00:18:26: Ressourcen direkt in dieses Projekt stecken. Aber um dann zum Beispiel auf die Ideen-Expo zu

00:18:31: gehen, die jetzt dieses Jahr stattfindet, brauchen wir Ressourcen, um uns da Plätze zu kaufen.

00:18:37: Also es ist einfach super teuer auf die Ideen-Expo zu gehen. Ich habe irgendwie gehört,

00:18:40: ein Stand kostet um die 50.000 Euro. Ja, um nach Berlin zu fahren, mal gelingendlich für Interviews,

00:18:46: oder auch den Gästen die Anreise zu ermöglichen. Genau, also mein Beispiel für Tim Prittlaff,

00:18:53: seine Produktionsfirma heißt, ich glaube, ah, das ist vom Meter? Nein, das ist falsch. Oh Gott,

00:19:01: Tim wird, wenn er das hört, wird er mich sterben dafür, dass ich jetzt seinen Meta-Ebene,

00:19:05: oh Gott, geschafft. Entschuldigung, Tim, falls du das hörst. Also die Meta-Ebene, Tim,

00:19:09: einer der größten deutschen Podcasts hier, sitzt in Berlin. Und sehr gute Podcasts,

00:19:15: werde dir jetzt nicht empfehlen, weil Tim hat genug Hörerinnen. Und wenn ihr, das war doch

00:19:21: schon eine Empfehlung. Genau, war schon eine. Der hat mal irgendwie seine Hörerinnen dazu

00:19:26: aufgerufen, ihm eine Bahnkarte 100 zu finanzieren, weil er wollte zu diesen Leuten hinfahren,

00:19:30: mit ihnen sprechen. Und Andre meinte gerade nach Berlin fahren, so eine Bahnkarte 100

00:19:37: ermöglicht halt, dass Andre zum Beispiel dann überall hinfahren kann, ohne sich Gedanken zu

00:19:41: machen, welchen Zug er nimmt oder wo er hin muss. Oder wenn es mal wieder eine Anhörung

00:19:45: um Bundestag gibt, dann wäre das toll, wenn wir Andre hinschicken könnten und er sich

00:19:51: keine Gedanken machen muss darum, wie er jetzt nun den Zug bezahlt. Er steigt einfach nur ein,

00:19:56: fährt hin, kann Lobbyarbeit machen, kann Dinge erklären. Und da sitzen halt große Firmen,

00:20:01: die sich das alles leisten können wie und die Lever, Nestle und ihr kennt sie alle, die dann

00:20:06: ihre Position irgendwie vortragen, sei es auf EU, der Bundes- oder Landesebene. Und da wäre es schön,

00:20:12: so stimmen wie Andre zu hören oder Ernährungsräte zu hören. Aber nicht nur immer nur mich,

00:20:16: ihr kommt schon nochmal mit. Klar, also wir brauchen sieben bis acht Bahnkarte drunter.

00:20:20: Genau. Also mit der Kohle, wir setzen die um in gute Sachen. Und ihr seid natürlich auch eingeladen,

00:20:29: Mitglied zu werden vom, wir sind ja ein Verein und auch so kann man uns unterstützen und auch

00:20:36: kleine Dinge tun uns gut. Also wenn es nur die fünf Euro sind oder die zwei Euro, dann wäre das

00:20:44: schon ganz fantastisch. Wir können Spendenquittungen ausstrahlen, weil wir gemeinnützig sind und wir

00:20:48: nutzen diese Ressourcen natürlich auch gemeinnützig. Ja und wenn ihr nicht beim Ernährungsrat Hanover

00:20:52: Mitglied werden wollt oder dem was spenden wollt, dann macht das für das Landeswärtswerk in Niedersachsen.

00:20:57: Da gibt es nämlich auch mehrere Ernährungsräte oder bei einem Ernährungsrat irgendwo in eurer Nähe.

00:21:04: Es gibt nämlich schon fast 70 in ganz Deutschland mit mehreren Tausend errenamtlich aktiven Menschen,

00:21:09: die sich alle einsetzen errenamtlich für die guten Dinge, für die gute Sache und für uns alle und

00:21:16: für den Erhalt unserer lebenswerten Welt. Und wenn es Sinn macht sich errenamtlich irgendwo zu

00:21:22: engagieren, dann doch in diesem Bereich. Also für die Kids, für die gesunde Ernährung gegen CO2-Ausstoß.

00:21:29: Das hat so viele Aspekte, gegen Ungleichheit, gegen Ernährungsarmut. Das sind ganz viele Aspekte,

00:21:37: die man damit unterstützen kann. Wo auch immer ihr seid, guckt ob es da einen Ernährungsrat gibt.

00:21:41: Wir werden auch irgendwann im Anhang mal eine Liste raus ballern mit allen, die wir schon kennen.

00:21:45: "The show notes" heißt das. "Anhang was bei Mail". Ah ja, dann machen wir es über die Show notes.

00:21:51: Genau, da versuchen wir mich Karim und Iwai, die uns das sozusagen machen, die uns die

00:21:57: Nachproduktion sozusagen machen, nochmal die Links zu reinsetzen, so dass ihr vielleicht schon in

00:22:02: den Show notes klicken könnt und seid dann direkt bei den Dingen, die wir erwähnen. Okay, ich würde

00:22:08: sagen damit alles gesagt, weil ich muss los und meine Miete zusammen verdienen und du hast

00:22:13: auch noch ein paar Termine. Ich hoffe ihr seid jetzt fleißig am Kanal, Sport machen, kochen.

00:22:20: Ich habe mir ja immer den Gedanken gegangen, dass unsere Hörerinnen kochen große. Ja, ich habe auch

00:22:25: immer gerne ein Podcast mit dem Kochen gehört. Genau. Hast du noch ein Stück Gemüse über? Dann

00:22:31: würde ich sagen bei Israel ein Stück. Wir hören uns bei der nächsten Folge. Macht's gut!

00:22:37: [Musik]

00:22:40: Ciao!